ฉันเรียนรู้วิธีที่ยากที่ผิดถุงบรรจุอาหารสามารถจมขอบ รสชาติจืดชืด และการเปลี่ยนแปลงแผงลอย ขณะที่ฉันปรับปรุง Playbook ในการจัดหา ฉันเริ่มพึ่งพาซัพพลายเออร์ที่ช่ำชอง เช่น ชื่อต่างๆต้องการกระดาษ- ที่เข้าใจว่าแบรนด์ สิ่งกีดขวาง และความสามารถในการแปรรูปพบกันบนสายการผลิตจริงได้อย่างไร เมื่อฉันแมปโปรเจ็กต์ใหม่ตอนนี้ ฉันจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์และนักช้อปก่อน จากนั้นจึงปล่อยให้ถุงบรรจุอาหารติดตาม. ผลลัพธ์ที่ได้คือความประหลาดใจน้อยลง ผลกระทบต่อชั้นวางดีขึ้น และเรื่องราวต้นทุนที่ชัดเจนยิ่งขึ้น
ฉันกลับเข้าไปในโครงสร้างจากความไวของน้ำและออกซิเจน การกักเก็บกลิ่น ไขมัน และการสัมผัสแสง จากนั้นผมก็กำหนดเป้าหมาย OTR/WVTR และทดสอบการวิ่งนำร่อง สำหรับของว่างแห้งหลายชนิด ลามิเนต PET//PE ก็ใช้งานได้ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความมันหรือมีกลิ่นหอมสูง ฉันจะเพิ่ม EVOH หรือฟอยล์ เมื่อลูกค้าคาดหวังถึงความสามารถในการรีไซเคิล ฉันจะพิจารณา mono-PE หรือ mono-PP และตรวจสอบอุปกรณ์ปิดผนึกของเรา ที่สุดถุงบรรจุอาหารเป็นอันที่ตรงตามสิ่งกีดขวางด้วยเกจวัดที่บางที่สุดที่สามารถใช้งานได้
ฉันคำนึงถึงเส้นทางของนักช้อปเสมอ: ความสามารถในการเปิด ปิดได้ การควบคุมการเท และวิธีการถุงบรรจุอาหารดูในรูปมือ การยศาสตร์และการชี้นำของแบรนด์ขายก่อนที่ส่วนผสมจะขายได้
ฉันแยกความทะเยอทะยานออกจากโครงสร้างพื้นฐาน กระดาษที่ใช้ดูเป็นธรรมชาติแต่ยังคงต้องมีอุปสรรคในการทำงาน PE/PP วัสดุเดี่ยวช่วยเพิ่มความสามารถในการรีไซเคิลในหลายภูมิภาคเมื่อติดฉลากอย่างถูกต้อง วัสดุที่ย่อยสลายได้ เช่น PLA ต้องมีเงื่อนไขเฉพาะและอาจไม่เหมาะกับอาหารทุกประเภท ฉันจับคู่การอ้างสิทธิ์กับสตรีมในท้องถิ่นและนำเรื่องราวมารวมกันถุงบรรจุอาหารไม่ทำให้ผู้ใช้ปลายทางสับสน
| ประเภทกระเป๋า | โครงสร้างทั่วไป | ระดับสิ่งกีดขวาง | บันทึกการปิดผนึก | ดีที่สุดสำหรับ | ความรู้สึกต้นทุน |
|---|---|---|---|---|---|
| กระเป๋ายืนขึ้น | หน้าต่างปิดผนึกอุณหภูมิสูง | ปานกลาง-สูง | หน้าต่างกว้าง มีซิปเสริม | ขนม กาแฟ ขนมสัตว์เลี้ยง | โต้กลับหรือสุญญากาศ |
| ก้นแบน | BOPP//PET//PE หรือ mono-PE ที่มีอุปสรรคสูง | ปานกลาง-สูง | ซีลมุมต้องมีการควบคุมอย่างเข้มงวด | อาหารแห้งระดับพรีเมียม | กลาง-สูง |
| เป้าเสื้อกางเกงด้านข้าง | BOPP//EVOH-PE หรือฟอยล์/PE | สูง | แนะนำให้ใช้วาล์วสำหรับกาแฟ | ถั่วข้าวกาแฟ | โต้กลับหรือสุญญากาศ |
| แพ็กหมอน | BOPP//บอปป์หรือบอปป์//PE | ต่ำ-ปานกลาง | รวดเร็วบน HFFS/VFFS | มันฝรั่งทอด, ขนมหวาน | ต่ำ |
| โต้กลับ | PA//เอลู//ซีพีพี | สูงมาก | หน้าต่างปิดผนึกอุณหภูมิสูง | อาหารพร้อมซอส | สูง |
ฉันเลือกโรโตกราเวียร์สำหรับการวิ่งระยะไกลและสีที่แม่นยำ เฟล็กโซสำหรับต้นทุนและความเร็วที่สมดุล และดิจิทัลสำหรับการเปิดตัวที่รวดเร็วหรือ SKU ที่มีหลายรูปแบบ ฉันสร้างมาตรฐานให้กับเป้าหมายสีและต้องมีการตรวจสอบด้านการพิมพ์ ที่ถุงบรรจุอาหารเป็นป้ายโฆษณาเคลื่อนที่ การดริฟท์สีเป็นการปั่นแบบเงียบ
ฉันยังจำลองชีวิตจริงด้วย: รอบการแช่แข็งและการละลาย การสัมผัสน้ำมัน และหยดของ Courier ถ้ากถุงบรรจุอาหารผ่านพ้นวันที่เลวร้ายที่สุดไปได้ ฉันสามารถปรับขนาดได้อย่างมั่นใจ
หากคุณต้องการพันธมิตรที่ปฏิบัติได้จริงซึ่งปฏิบัติต่อประสิทธิภาพ แบรนด์ และราคาที่เท่าเทียมกัน ฉันยินดีที่จะแบ่งปันเทมเพลต แผนการทดสอบ และเส้นทางตัวอย่าง ทีมชอบต้องการกระดาษได้ช่วยฉันเปลี่ยนบรีฟที่คลุมเครือให้กลายเป็นแพ็กพร้อมสำหรับขายปลีก และพวกเขาเข้าใจวิธีการถุงบรรจุอาหารต้องทำงานบนเส้นจริง ไม่ใช่แค่ในมูดบอร์ด บอกผลิตภัณฑ์ ช่องทาง และเป้าหมายอายุการเก็บรักษาของคุณ แล้วฉันจะจัดทำแผนที่เส้นทางที่เป็นไปได้เพื่อดำเนินการต่อไปถุงบรรจุอาหารรู้สึกหลีกเลี่ยงไม่ได้มากกว่าการทดลอง หากคุณพร้อมที่จะเริ่มข้อมูลจำเพาะหรือขอตัวอย่างติดต่อเราและมากำหนดสิทธิกันถุงบรรจุอาหารด้วยกัน.
